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Kaffee: Gourmet Coffee Tipps

Ein Kaffee-Liebhaber Love Of Espresso

Espressomehl, nach Green Mountain Coffee Roasters, fühle mich fast wie Puderzucker in der Hand und kann mit wenig Aufwand komprimiert werden. Das Gebräu aus diesen Gründen ist stark extrahiert und schmeckt reich und schwer.

Green Mountain Das dunkle Magie Extra Bold K-Cup bieten die reichen Aromaten und geschmacklichen Qualitäten von Espresso, aber sie sind für die K-Cup entwickelt.

Wenn Cappuccino ist Ihr Getränk ist Texturierung Milch für Latte Macchiato und Cappuccino etwas wie eine Kunst. Die richtigen Werkzeuge umfassen eine 20-Unzen-dampfenden Krug ist perfekt zum Dämpfen und Dehnen Milch für 1-4 Espresso.

Hergestellt aus haltbarem Edelstahl und verfügt über einen umgekehrten Glockenform - mit Wänden Verengung in Richtung der Felge - die beim Spinnen und wirbelnden halten gedämpft und streckte Milch im Krug hilft. Ein Ausguss leitet strukturierte Milch und Schaum, so dass es leichter zu kontrollieren Ihren gießen.

Wenn Texturierung Milch für Kaffee-Getränke, starten Sie mit eiskalter Milch und einem eiskalten Krug, auch.

Benötigen Sie mehr Milch? Investieren Sie in die Bodum-Düse, die Milch schnell und einfach schäumt. Legen Sie die Peitsche Ende in kalter Milch und drücken Sie dann die Taste. Die Dampfdüse peitscht in die Tat umzusetzen, die Schaffung eines schönen Schaum, die in heißen Getränken dauern wird. Es funktioniert am besten mit kalter Milch.

Brauen Sie Ihre Lieblings-Gourmet-Kaffee-Getränke

Gourmet Kaffee macht eine große Kaffeegetränk Hier sind ein paar Rezepte, die Sie genießen können.:

Iced Coffee Recipes

Kaffeespezialitäten und decafs machen schöne große Eiskaffee Cocktails.

Nutty Rainforest Frost

Geschmacksrichtungen: Karamell und Paranüsse

Zu machen:

  • 1 Tasse (6 Unzen) Fair Trade-Regen-Wald Kaffee (gebraut stark)
  • 2 EL. Creme oder halb & halb
  • 2 TL. Zucker oder zwei Päckchen Splenda
  • Brauen Sie frischen Kaffee, fügen Süßstoff zu heißen Kaffee.
  • Füllen Sie einen Shaker mit Eis, Milch oder halb & halb über Eis. Fügen Sie Kaffee, schütteln, abseihen und servieren in gekühltes Glas.

Blueberry Rhapsody

  • 1 Tasse (6 Unzen) Heidelbeer Coffee (gebraut stark)
  • 2 EL. Creme oder halb & halb
  • 2 TL. Zucker oder zwei Päckchen Splenda
  • Brauen Sie frischen Kaffee, fügen Süßstoff zu heißen Kaffee. Füllen Sie einen Shaker mit Eis, Milch oder halb & halb über Eis. Fügen Sie Kaffee, schütteln, abseihen und servieren in gekühltes Glas.
  • Garnieren Sie mit frischen Blaubeeren.

Pecan Praline Traum

  • 1 Tasse (6 Unzen) südlichen Pecan Kaffee (gebraut stark)
  • 2 EL. Creme oder halb & halb
  • 2 TL. Zucker oder zwei Päckchen Splenda
  • 1 TL. Kaffee Karamellsauce
  • Brew frischem Kaffee
  • Fügen Süßstoff zu heißen Kaffee.
  • Füllen Sie einen Shaker mit Eis, Milch oder halb & halb über Eis.
  • Fügen Sie Kaffee, schütteln, abseihen und servieren in gekühltes Glas.
  • Dann wirbeln Karamellsauce in gekühltes Martini-Glas, bevor angespannten Eiskaffee Mix.
  • Willst du einen südlichen Turtle? Swirl Karamell und Schokolade Saucen im Glas!

Für einzelne Tasse Brauereien brauen eine einzige Tasse Ihres Lieblingskaffees und folgen Sie den oben genannten Techniken.

Café au Lait vs Café Con Leche

Café con leche ist spanisch für "Kaffee mit Milch," und es bedeutet dasselbe wie Milchkaffee, die Französisch ist, und e caffè latte, der Italiener ist. Außerdem wird das Wort "misto" häufig verwendet, um zu einem Café au lait beziehen.

Verhältnis 1: Dieses Getränk wird hergestellt, indem Kaffee aus einer Tropf oder Französisch Pressmaschine hergestellt und verbrüht hat in einer 1 (nicht gedämpft) Milch.

In einigen amerikanischen Kaffeehäuser, ein Café au lait eigentlich ein Cappuccino oder Latte (mit gedämpftem, nicht verbrüht hat, Milch) mit regelmäßig Kaffee statt Espresso.

Wenn Sie weitere Fragen zu Kaffee Besuche: http://www.coffeeforums.com/

Schenken Sie Gourmet

Die zunehmende Popularität von Gourmet-Kaffee hat Gourmet-Kaffee-Geschenk-Körbe für jeden Anlass zu einem beliebten Geschenk, von einem Geburtstag in die Ferien.

Specialty Coffee-Shops in Einkaufszentren zu widmen mehr Platz zum Kaffee-verwandte Produkte, als sie zu den Bohnen oder Kaffeezähler zu tun. Dazu gehören Fertigpackungen Geschenke an den Feiertagen.

Kaffeespezialitäten-Unternehmen verkaufen ihre Gourmet-Signatur Braten und Mischungen, aber viele über den Bohnen gehen, um Geschenke, die den Kaffee ergänzen werden. Einige verkaufen auch Lebensmittel, Tassen und Produkte in den Ländern, die Gourmet-Kaffeebohnen produzieren werden.

Sie kaufen ein Geschenk für ein Dessert Kaffee-Trinker? Gourmet-Kaffee-Unternehmen machen es einfach, es mit Schokolade, Dessert Backmischungen, heiße Schokolade und einen Becher, um ihre Abend Getränk in trinken koppeln.

Gourmet Kaffee ist Kaffee wegen der vielen verschiedenen Braten, aromatisierte Kaffees, ganze Bohnen, fein mahlt und grob schleift machte ein persönlicheres Geschenk. Erhalten genau die richtigen Bohnen zeigt, dass Sie etwas über die Person, an die Sie präsentiert das Geschenk sind weiß. Green Mountain Coffee Roasters hat Kaffee Geschenke für Leute, die ein wenig oder viel Kaffee, Kaffee-Liebhaber, Kaffee-Trinker, die ihre eigenen Mokka durch die Kombination von Kaffee und heiße Schokolade machen gerne trinken Gourmet. Es gibt eine bessere Welt Geschenkkorb mit Bio- und Fairtrade-Produkte, Kaffee Kuchen, isoliert Gläser, Kaffeemaschinen und vieles mehr.

Sie sind nicht allein in Ihrer Liebe des Gourmet-Kaffee

Wenn es irgendeine Frage gibt, ob Gourmet-Kaffee wird immer beliebter, um zu sehen, wie viele Kaffeehäuser sind in Ihrer Stadt.

Seattle, Washington. Gebar das Café oder Latte Kultur in den 1970er Jahren in ein Café oder "Latte" Kultur. Dies hat die allgemeine Qualität des Kaffees Amerikaner trinken verbessert, nach der National Coffee Association.

Kaffee Franchise nicht mehr auf Ballungszentren konzentrieren. Heute sind die meisten öffentlichen Ort mindestens eine Kaffee Warenkorb. Vororte außerhalb der Städte, aber auch diejenigen, die in ländlichen Gebieten haben einige große Ketten mit Kaffee. Es nahm nur ein wenig länger, um zu t Bund zu bekommen.

Die Spezialität Kaffeebranche hat das Image von Kaffee in den Augen der amerikanischen Verbraucher verbessert.

Im Jahr 1991 wurde geschätzt, dass es nur 500 Gourmet oder Spezialkaffeehäuser. Bis zum Jahr 2005 gab es schätzungsweise 10.000 oder mehr. Darin sind Kaffeewagen, Kioske, Getränkeautomaten und Cafés in Buchhandlungen, Sportanlagen und Verkehrsanlagen, die auch aufgewachsen sind.

Die National Coffee Association prognostiziert, dass Gourmet-Kaffee-Verbrauch stieg von 12 Prozent im Jahr 2003 auf 14 Prozent im Jahr 2004, nach 2004 National Coffee Trinken Trends. Sensibilisierung der Verbraucher für die Herkunft, das sie trinken ist die Produktbindung und die Entwicklung einer Marke, die nur zu der Überzeugung, dass die Gourmet-Kaffee trinken Öffentlichkeit weiter wachsen zu führen.

Was macht eine Kaffee Gourmet

Gourmet oder Kaffeespezialität wird aus Bohnen in ideale Kaffee produzierenden Klimazonen angebaut werden. Beginnen Sie mit der Überprüfung, ob Sie Ihren Kaffee aus Arabica-Bohnen.

Gourmet-Kaffees sind in der Regel charakteristischen Aromen, die aus dem Boden des Kaffeeanbaugebiet, das sie produziert kommen verfügen. Bohnen werden Gourmet während der "grüne Bohnen" Phase und jene Bohnen dürfen keine Mängel aufweisen.

Als nächstes kommt der Röster Talent. Er oder sie muss herausbringen besondere Qualität des Kaffees und der gerösteten Bohne ist aromatisch sein. Master Rösten beinhaltet passende Rösttemperatur und Zeit mit einem gegebenen bean ihr Potential zu maximieren, so dass sie nicht Ursprungs Geschmack und Aroma des Kaffees zu verdunkeln.

Es gibt einige Dinge, auf die in einem Gourmet-Kaffee aus: Duft, Aroma, Säure oder die Helligkeit, die einen angenehmen Geschmack auf der Zunge, Aroma, Körper, Finish und Balance lässt. Wirklich große Kaffeespezialitäten haben unterschiedliche Geschmacksprofile ohne Geschmacksstoffe.

Im Jahr 2005 rund 15 Prozent der erwachsenen Bevölkerung in Amerika sagten, dass sie eine Tasse Kaffee-Spezialitäten genießen. Gourmet-Kaffee kommt aus vielen Orten. Sie können es von einem Café, einer Kaffeespezialität Unternehmen zu erhalten oder, in Fällen kommen, in den Supermarkt.

Wie Cappuccino machen

Cappuccino in einem Becher oder Glas serviert und besteht aus ein oder zwei Aufnahmen von Espresso, gekrönt mit einer Mischung aus einer Hälfte aufgeschäumter Milch und die Hälfte gedämpft Milchschaum.

Wenn Sie Ihre eigenen Cappuccino, wählen Sie die richtige Gourmetkaffeebohne. Versuchen Buenaventura.

Coffee Berries

Kaffeebohnen sind die Samen einer Beere, die auf Bäumen wächst. Die Kaffeekirschen wachsen in Gruppen und sind in der Regel geerntet, sobald sie sich in der Farbe rot.

Die Kaffeekirschen sind schwer zu so früh Kaffee Experimente beteiligt Rösten der Kaffeebohnen sie essbar zu machen kauen. Nach und nach begann man gießt heißes Wasser über den gerösteten Kaffeebohnen, die bekannte Tasse Kaffee zu machen.

Hüten Sie sich vor Supermarkt Selbstbedienungskörbe

Wir haben all die Glasfront Tonnen in den Supermärkten zu sehen. Sie wählen die Art der Bohne und füllen Sie dann eine der vorgesehenen Taschen - mit ganzen Bohnen oder gemahlen. Was ist das Problem? Diese Behälter sind nicht luftdicht und Sie haben keine Ahnung, wie lange die Bohnen dort gewesen sind. Gerösteten Bohnen beginnen zu verlieren ihr Aroma von dem Moment an sie aussetzen der Luft sind. Also, beim Kauf von diesen 'Hopper' mag wie eine gute Idee erscheinen, könnten Sie Kauf einige sehr abgestanden Kaffee, der alle Feinheiten der ursprünglichen Geschmack verloren hat.

Um sicher zu einer frischen Gebräu ist, können Sie aus einer großen Vielzahl von Gourmet-Kaffeebohnen in luftdichten Verpackungen hier wählen.

Finden Sie den richtigen Kaffee zum richtigen Preis

Es ist verlockend, um Ihre Bohnen aus der Cafeteria, wo Sie zuerst ihren Geschmack genießen zu kaufen. Und es gibt nichts falsch mit, dass - solange es Ihnen nichts ausmacht zahlen top-Dollar für Ihre Bohnen. Alternativ finden die Art von Bohnen und rösten Sie es vorziehen, und starten Sie auf der Suche nach der gleichen Sache anderswo. Mit ein wenig Forschung Sie den gleichen Geschmack und Qualität, zu einem wesentlich günstigeren Preis.

Koffein Betrag in Espresso

Es ist ein verbreiteter Irrtum, dass Espresso mehr Koffein als Kaffee regelmäßig. Die durchschnittliche einzigen Schuss Espresso (mit Arabica hergestellt) enthält zwischen 45 und 70 mg Koffein. Ein 12 Unzen Tasse Instant-Kaffee kann bis zu 350 mg Koffein.

Da jedoch Espresso nicht auf eine Art von Kaffee beziehen, sondern die Brauverfahren verwendet werden, um es zu machen, wie viel Koffein wird von den verwendeten Bohnen abhängen. Robusta-Kaffeebohnen enthalten 40-50% mehr Koffein als Arabica-Kaffeebohnen. In Italien werden viele Espressomischungen auf dunklen gerösteten Robusta basiert.

Wenn Sie sich Sorgen darüber, wie viel Koffein in Ihrer Espressogetränk sind, fragen Sie Ihren Barista, ob sie Arabica, Robusta, oder eine Mischung zu verwenden. Oder fragen Sie sie auf Ihren Espresso mit koffeinfrei zu machen.

Achten Sie darauf, mit jedem Supermarkt Kaffee

Wie Sie den Supermarktregalen zu durchsuchen, seien Sie vorsichtig, was Sie wählen. Zuerst schauen Sie für ganze Bohnen. Wenn Sie gemahlenen Kaffee kaufen, können Sie sicher, dass es nicht so frisch wie Kaffee Sie selbst mahlen. Und wenn Sie Dosen gemahlenen Kaffee kaufen, meistens werden Sie den Kauf einer Mischung aus allen Arten von verschiedenen Kaffeesorten, von denen einige von geringerer Qualität Bohnen gekommen. Und wenn man Säcke mit Bohnen kaufen, stellen Sie sicher, dass die Verpackung luftdicht und dass der Beutel hat eine spezielle Einwegventil. (Manchmal schwer zu finden - aber diese Ventile sind in der Regel an der Vorderseite des Beutels, in der Nähe der Spitze.)

Wie Caffe Mocha machen

Caffe Mocha in einem Becher oder Tasse mit einem oder mehreren Aufnahmen von Espresso gemacht hinzugefügt, um eine Unze Qualität Schokoladensirup und dann mit heißer Milch aufgefüllt. Aber ohne Schaum.

Wenn Sie Ihre eigenen Mokka, wählen Sie die richtige Gourmetkaffeebohne. Versuchen Mocha Java.

Wie Espresso machen

Espresso ist eine gerade, Ein-Unzen Portion dieses Kaffees in besonderer Weise gemacht - und in der Regel als "Schuss" bekannt. Fein gemahlene Kaffee wird in einer speziellen Halterung gestampft und dann wurde Wasser zum richtigen Temperatur, der richtige Druck und für die rechte Länge der Zeit gezwungen durch sie. Es ist nicht einfach genau richtig zu machen! Aber wenn Sie eine Espresso von einem erfahrenen Barista gemacht nippen an Ihrem lokalen Kaffeehaus, werden Sie die beste aller Kaffeemomente zu erleben. Wenn Sie Ihre eigenen Espresso, wählen Sie die richtige Gourmetkaffeebohne. Versuchen Espresso Dark Roast.

Wie Caffe Latte machen

Caffe Latte ist mit einer oder mehreren Aufnahmen von Espresso gemacht gekrönt mit aufgeschäumter Milch und beendete mit einem Viertel Zoll von aufgeschäumter Milch Schaum.

Wenn Sie Ihre eigenen Caffe Latte, wählen Sie die richtige Gourmet-Kaffee. Versuchen Fog Cutter.

Machen Cappuccino

Ein Cappuccino ist ein Drittel Espresso, ein Drittel heißer Milch und Milchschaum 03.01.

Um Cappuccino machen, werden Sie eine Espressomaschine mit einem Dampfrohr müssen.

Wie ein Schuss (30 ml) von Espresso zu machen:
- Nehmen Sie sieben Gramm Kaffee.
- Kraft Wasser bei 90 Grad Celsius durch das Gelände mit einem Druck von neun bar (130 PSI) für 25 Sekunden.

Wie Milch aufschäumen:
- Füllen Sie einen Edelstahl Milchkännchen mit Milch.
- Stellen Sie das Dampfrohr in der Kanne und das Dampfventil öffnen.
- Legen Sie Ihre Dampfventil Hand unter den Krug so Ihre Handfläche den Boden der Kanne berührt
- Stellen Sie den Dampfspitze gerade unter der Oberfläche der Milch. Wenn es zu hoch ist, werden die Blasen zu groß, zu klein sein, werden Sie nicht bekommen Blasen überhaupt. Die Dampfspitze sollte genau in der Mitte, so dass kleine Bläschen wird eine schnelle Erweiterung der Milch. Heben Sie den Zauberstab, wie die Milch erweitert. Achten Sie darauf, für das Flüstern / Zischen / saugenden Geräusch zu hören.
- Wenn der Krug gegen die Handfläche ist die Körpertemperatur (etwa 37 Grad Celsius), stoppen Sie den Ausbau der Milch und senken Sie den Zauberstab langsam in die Milch. Wirbeln es über den Boden, um die Milch leicht erwärmen.
- Wenn der Krug gegen die Handfläche wird zu heiß zum Anfassen, schalten Sie den Dampf, klopfen den Krug sanft auf der Theke, und wirbeln die Milch langsam für ein paar Sekunden.
- Gießen Sie die Milch in die Espresso in einem kontinuierlichen Strom.

Weitere Kaffee-Tipps finden Sie unter: http://www.toomuchcoffee.com

Probieren Sie verschiedene Kaffeesorten in Ihrem lokalen Coffee-Shop

Die Art, wie die meisten von uns sind gekommen, um den guten Geschmack von Kaffeespezialitäten wissen, ist durch die ständig wachsende Zahl der Cafés wie Starbucks. Es ist ein guter Weg, um herauszufinden, was Sie möchten. Sobald Sie die Art von Kaffee, die Ihrem Geschmack am besten gefunden zu haben, sind Sie dann bereit, starten Sie den Kauf Bohnen und machen die gleichen frische Biere in den eigenen vier Wänden.

Wie Caffe Americano machen

Caffe Americano ist einfach eine Mischung aus einem oder mehreren Aufnahmen von Espresso mit frischem, heißem Wasser verdünnt auf die richtige Temperatur.

Wenn Sie Ihre eigenen Caffe Americano, wählen Sie die richtige Gourmet-Kaffee. Versuchen Französisch Roast.