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Die Ernährung von Croutons

Croutons sind knusprig mundgerechte Stücke von Brot. Das Brot, das verwendet wird, um Croutons machen kann jede Art von Brot, einschließlich Weiß, Roggen, Weizen, Sauerteig und Französisch sein, und es muss mindestens einen Tag alt sein. Croutons sind entweder mit Olivenöl oder Butter überzogen, und sie können in Öl gebraten oder gebacken werden. Einige der Zutaten, die üblicherweise zur Herstellung von Croutons verwendet werden, sind Salz, Parmesan, Knoblauch, Salbei und Thymian. Croutons wurden zum ersten Mal in Frankreich im 17. Jahrhundert eingeführt und sie mit Getränken zu dieser Zeit bedient wurden. Heute werden sie häufig in Salaten und Suppen verwendet, um eine knusprige Textur sowie eine bessere Ernährung zu schaffen. Hier ist ein Blick auf die Ernährung von Croutons.

Basisernährung für Plain Croutons

Es gibt 122 Kalorien, 22 Gramm Kohlenhydrate und 3,6 Gramm Eiweiß in 30 Gramm Croutons. Wenn die Kalorienzufuhr ist 2000 pro Tag, wird dieser Betrag von Croutons etwa 6 Prozent der täglichen Wert, der für Kalorien empfohlen wird, und 7 Prozent der täglichen Wert für Kohlenhydrate und Proteine ​​liefern. Es bietet auch rund 1,5 Gramm Ballaststoffe, die 6 Prozent der empfohlenen Tageswert darstellt.

Vitamine

Die USDA Nutrient Database zeigt, dass Croutons eine Nahrung Folsäure Äquivalent von 63 Mikrogramm, die bis etwa 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis, die 400 Mikrogramm ist macht. Croutons sind eine gute Quelle für Vitamin B, und liefert 0,2 mg Thiamin oder 12 Prozent Tageswert, 1,6 Milligramm Niacin oder 8 Prozent Tageswert und 0,1 Milligramm von Riboflavin oder 5 Prozent Tageswert.

Mineralien

Croutons enthält 11,2 Mikrogramm Selen, ein essentielles Spurenelement, das antioxidative Enzyme effizient arbeiten können. Dieser Betrag entspricht 16 Prozent des empfohlenen Tageswert. Croutons stellen auch 22,8 mg Calcium, 1,2 mg Eisen, 9,3 mg Magnesium, 34,5 Milligramm Phosphor, 37,2 Milligramm Kalium, 0,1 mg Mangan, 0,3 Milligramm Zink und 0,049 Milligramm Kupfer. Die Menge der in Croutons vorhanden Natrium ist 209 Milligramm, die etwa 9 Prozent der täglichen Wert.

Fats

Es gibt 2 g Fett in 30 Gramm Croutons, und dieses Fett besteht aus 1,3 Gramm von ungesättigten Fetten und 0,5 Gramm an gesättigten Fetten. Croutons haben auch Fettsäuren, die für die Gesundheit des Herzens wesentlich sind, die 361 Milligramm Omega-6 und 21 Milligramm Omega-3 enthalten. Diese Beträge stellen 1,8 Prozent der empfohlenen Omega-6-Tageswert und 1,25 Prozent der Omega-3-Tageskurs für Männer und 3 Prozent der Omega-6 und 1,8 Prozent der Omega-3-Tageskurs für Frauen.

Ernährung von Seasoned Croutons

Die USDA Nutrient Database, dass gewürzt Croutons sind Ernährungs als Normal Croutons. In 30 Gramm gewürzt Croutons, gibt es 186 Kalorien und 7 Gramm Fett, die aus 4,7 Gramm an ungesättigten Fettsäuren und 2,1 Gramm gesättigtes Fett besteht. Wie für Vitamine, gewürzt Croutons bieten die doppelte Menge an Riboflavin, sowie 0,2 Milligramm Vitamin E und 3 Mikrogramm Vitamin K. Andere Vitamine und Mineralstoffe Tageswerte von 1 bis 2 Prozent.