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Kaffee: Speichern Coffee Tipps

Wie lange halten Kaffeebohnen ihr Aroma

Nach dem Rösten, Bohnen beginnen fast sofort auf den Geschmack zu verlieren. Die aromatischen Öle, die an die Oberfläche beginnt zu verdampfen. Das ist, warum frisch geröstetem Kaffee muss fast sofort eingesackt werden. Wenn gerösteten Bohnen werden nach links, wo die Luft um sie zu erhalten, dass sie schnell starten verlieren Geschmack. (Sie denken, diese Supermarkt Behälter sind luftdicht? Ich glaube nicht!)

Was, wenn ich zum Großhandel Mengen kaufen?

Sie werden manchmal feststellen, dass Sie ein viel besseres Preis auf Kaffee zu holen, wenn Sie mehrere Taschen auf einmal kaufen. Sie können sogar kaufen durch den Fall und teilen Sie die Taschen zwischen Ihnen und Ihren Nachbarn oder Kollegen vielleicht. Solange Sie nur eine Tasche zu öffnen zu einer Zeit, und halten Sie die ungeöffneten Behältern in der Tiefkühltruhe, wird der Kaffee frisch für Monate bleiben.

Halten ungeöffneten Behältern in der Tiefkühltruhe

Halten Sie Ihr ungeöffneten Behältern von Bohnen in den Gefrierschrank. Es ist dort trocken und kalt. Der perfekte Ort. Sobald der Beutel geöffnet, verschließen Sie diese sicher bei jedem nehmen einige Bohnen zum Schleifen. Dann halten Sie die Tasche an einem trockenen, kühlen Ort (nicht aber der Kühlschrank ist es zu feucht drin!).

Überprüfen Sie hochwertige Taschen

Denken Sie daran, Sauerstoff und Feuchtigkeit sind die Feinde der Geschmack. Das ist, warum Qualität Taschen haben ein Einwegventil. Das bedeutet, die Bohnen können "Gas aus ', aber Sauerstoff kann nicht zurück in die Tasche bekommen. Suchen Sie nach diesen kleinen Ventilen. Es ist ein Zeichen von Frische und Qualität.