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Weine: Weinprobe Tipps

Möchten Sie mehr über Wein lernen? Halten Verkostung.

In New York, besuchte ich eine Klasse eine Verkostung von Master Sommelier Andrea Immer gegeben. Nachdem die Klasse, signierte sie mein Exemplar ihres Buches "Great Wine Made Simple", indem er "Probe ist der beste Weg, um über Wein zu lernen. So genießen Sie Ihren" Studien "." Das ist gute Beratung - mit und ohne Nahrung - kein Buch, Magazin, TV-Show oder eine Website können für das Erhalten Sie Ihre Hände auf viele verschiedene Arten von Flaschen und versuchen sie zu ersetzen. Starten Sie eine monatliche Wein-Club mit ein paar Freunden: Wählen Sie ein Thema und haben alle bringen eine Flasche Wein und einige leichte Vorspeise Tarif, mit ihm zu paaren. Es ist ein handliches Verkostung Blatt auf meiner Website (www.trywine.net), die Sie herunterladen und ausdrucken, so dass jeder sich ihre Eindrücke der Weine notieren können.

Veranstalten Sie eine Weinprobe-Partei

Juckreiz, um neue Weine mit einer Gruppe von Freunden zu versuchen? Willst du eine einzigartige Partei, die haben deinen Freunden sprechen für Wochen zu hosten? Dann denken Sie über Gastgeber einer Weinprobe Partei. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dies zu tun. Sie können entweder mieten Profis, zu Ihnen nach Hause kommen, um die gesamte Veranstaltung laufen oder man alles selbst tun können. Hier sind einige nützliche Hinweise für eine so oder so. Einstellung Profis: Es gibt Unternehmen, Weinberater senden zu Ihnen nach Hause in die Schule Ihren Freunden von Weinproben, Wein Terminologie und Wein-Accessoires. Sie bringen den Wein, ohnmächtig Scorekarten, sprechen über jede Flasche und Fragen beantworten. Danach nehmen sie Weinbestellungen für diejenigen, die gerne kaufen würde. Oft bekommen Hosts spezielle Belohnungen für das Werfen der Partei. Zum Beispiel, freies Verschiffen, eine kostenlose Weinzubehör oder einen Prozentsatz von ihrem Auftrag. Do it yourself: Das Verschicken von Einladungen an Ihre Weinprobieren-Party und bitten unsere Gäste, eine Flasche Wein zu bringen. Es empfiehlt sich, in ein Thema bleiben. So halten Sie sich an Cabernets oder Chardonnays oder italienischen Weinen. Wenn die Gäste kommen, Tasche Weine, so dass sie nicht gesehen werden können und nummerieren. Wie Sie Ihre Gäste gehen durch den Raum Probe, haben sie ein Notenblatt, wo sie aufschreiben, was sie denken. Die Person, die den Wein die meisten Menschen genießen gebracht gewinnt einen Preis (vielleicht eine Flasche Wein). Wie bei der ersten Option, liefern leichten Vorspeisen wie Käse und Cracker, damit die Gäste ihren Gaumen zu reinigen.

Horizontale und vertikale Weinproben

Sie haben also nur eine Einladung zu einer Weinprobe-Partei erhielt und es sagt, es ist ein "horizontal Weinprobe." Sie denken, mit leerem Blick über Sonnenuntergänge am Horizont, fragen, wie diese bezieht sich auf Wein. Doch lesen Sie weiter, um die drei Grundstrukturen einer Weinprobe zu finden: allgemein, horizontal und vertikal. Allgemeine Probe: das ist ein free-for-all-Weinprobe, in der Sie sich Ihr eigenen Regeln. Es gibt keine wirklichen Beschränkungen für die Weine, die Sie betreffen. Sie können wählen, um die Weine zu den von einem bestimmten Teil der Welt oder Rebsorte und Preisauswahl oder was auch immer andere Kriterien, die Sie wählen zu begrenzen. Horizontale Verkostung - umfasst Weine, die alle aus dem gleichen Jahrgang kommen. Sie entscheiden, die Jahrgang, und Sie entscheiden, ob Sie vorhaben, andere Beschränkungen für die betreffenden Weine zu platzieren. Vertikalverkostung - umfasst Weine aus verschiedenen Jahrgängen, aber alle Weine des selben Weinguts kommen. Wenn das Weingut produziert mehr als eine Art von Wein, ein einzelner Wein von diesem Weingut wählen würde und Geschmack mehrerer Jahrgänge dieses Weines. Experten empfehlen, mit einem Minimum von drei Weinen und im Idealfall bis zu sechs Weine für einen interessanten Weinprobe.

Rezept für Glühwein

Um in den Genuss dieser Winter wärmer, nehmen Sie eine Flasche preiswerten roten Tafelwein (wie ein fruchtiger spanischen Rioja) und fügen Zimtstangen, Nelken, Muskatnuss, Zucker und Orangenscheiben. Lassen Sie den Wein köcheln lassen (lassen Sie es nicht kochen) und dann servieren es in Becher, garniert mit Zimt-Sticks. Suchen Sie nach preiswerten Riojas vom Produzenten Marqués de Cáceres und Montecillo.

Wie man den Überblick über die Weine, die Sie gerne halten

Es gibt nichts Schlimmeres als die in der Liebe mit einem Wein, und dann zu vergessen, was es hieß (oder auch dort, wo es produziert wurde), das nächste Mal, wenn Sie bei Ihrem örtlichen Vinothek danach suchen. Egal, ob Sie eine Weinzeitschrift oder ein Spiralblock zu verwenden, wenn Sie etwas, das Sie genießen zu probieren, einen Moment Zeit nehmen zu beachten die Produzenten, Winzer und Ihren Gesamteindruck (Aromen, Geschmack, Finish, das Essen, mit dem es genossen wurde.) Und, don 't vergessen, den Jahrgang, wenn eine aufgeführt ist - einige Weine können stark von Jahr zu Jahr schwanken. Wenn Sie den High-Tech-Weg bevorzugen, kaufen Software für Ihren PDA mit Ihrem Weinwünsche zu speichern, oder nutzen Sie Ihr Handy (die Notizen-Funktion oder auch die Sprachaufzeichnung.)

Bad Behavior Bevor Weinprobe

Es gibt einige Dinge, die Sie einfach nicht, bevor eine Weinprobe machen. Das ist, weil sie wird Ihren Gaumen zu verändern, Geruchssinn und ruinieren die Erfahrung für Sie. Sie sind: 1. Das Rauchen von Zigaretten 2. Saugen an süßen Süßigkeiten 3. Setzen auf Parfüm oder Köln 4. Mit Rasierwasser 5. Mit duftenden Haarspray oder Gel 6. Anwenden von Kosmetika wie Lippenstift 7. Kaugummi 8. Saugen auf Pfefferminzbonbons Also tun Sie sich einen Gefallen - halten sich auf diese Dinge erst nach der Weinprobe. Ihre Sinne werden es Ihnen danken.

Suchen Ihr Ort für Freie Weinprobe Veranstaltungen

Müde von der die gleiche Sache jeden Freitagabend? Ist Ihr Budget niedrig, aber Sie und Ihr Liebling noch wollen raus und etwas spannend und lehrreich? Mit Abstand der beste Ort, um über das, was Wein Veranstaltungen und Orte, wo Menschen vor Ort Weinprobe ist die Website localwineevents.com lernen. Es ist, wo Wein Experten und Einsteigern gleichermaßen gehen Sie zu Verkostungen, Festivals und andere Wein Fall, dass Sie sich vorstellen können zu finden.

Dreimal in der Charme

Der Versuch, einen neuen Wein zum ersten Mal? Hat Ihnen nicht gefallen sehr viel? Geben Sie nicht auf den ersten Schluck. Versuchen Sie, versuchen Sie es erneut. Wein ist etwas Lebendiges. Luft, Licht und Temperatur beeinflussen Geschmack des Weines. Wein benötigt Zeit, um sich auszugleichen, nachdem eine Flasche wurde geöffnet und dann wieder, wenn es in das Glas ausgegossen. Mit dem dritten Schluck, werden Sie wahrscheinlich die "wahre" Lesung, wie der Wein schmeckt bekommen und fühlt sich in unserem Mund. Sie werden überrascht sein!

Kalifornien Weinproben

Kalifornien Weine stellte eine 63-Prozent-Anteil des US-Weinmarkt im Jahr 2005, was etwa zwei von drei Flaschen in den USA waren aus Kalifornien verkauft bedeutet. Daher ist es keine Überraschung, dass Weinliebhaber aus der ganzen Welt routinemäßig überfallen Kalifornien Weinberge für Weinproben und Touren. Hier sind ein paar Orte in Kalifornien, die zu bitte sicher sind: A Temecula Weinprobe: Vierzehn preisgekrönte Weingüter gedeihen in Temecula Valley, zu erschwinglichen Preisen bieten ihre köstlichen, lokal hergestellte Weine. Neben der Produktion von ausgezeichneten Chardonnay, Merlot und Sauvignon Blanc, Temecula Weingüter für mediterrane Rebsorten wie Viognier, Syrah und Pinot Gris bekannt. Der Erfolg dieser Weine ist in den zahlreichen Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Wettbewerben Weine und Anerkennung für Temecula als Weltklasse-Weinanbaugebiet geführt. Napa Valley: Mehrere hundert Weingüter nennen Napa Hause und viele für die Öffentlichkeit zugänglich sind (teilweise nur nach Vereinbarung). Von großen, weltberühmten Weingüter, kleine, familiengeführte und Hands-on-Weingüter - Egal Ihrem Geschmack, können Sie mehrere Weingüter, bei denen zu erkunden und mehr über Wein zu finden. Sonoma County: Von Casual Proben, Bildungsseminare und formelle Veranstaltungen, hat Sonoma County viel Wein Veranstaltungen. Aber es hat auch nicht-Weinproduzent Abenteuer, die Golf, Radfahren, Ballonfahren, Reiten in den Weinbergen, Kajakfahren auf dem russischen Fluss und Walbeobachtung entlang der Pazifikküste gehören. Eine afrikanische Safari zu erhalten Angebote Touren und einen einzigartigen Ort für Gruppen.

Was zu einem Weinberg Weinprobe machen

Öffnungszeiten:: Wenn Sie auf einem Weingut oder Weinberg für eine Weinprobe zu reisen, halten diese Dinge im Auge, so dass Sie das Beste aus Ihrem Weinprobe kann zu planen sollten Sie überprüfen und sehen, ob der Weinkellerei, die Sie besuchen werden, sind offen, bevor Sie Ihre langen Fahrt zu machen. Viele sind nur am Wochenende geöffnet. Saal für Weinverkostungen: ein Raum für Weinproben ist für Besucher, Anzeige Weine Gastgeber und ermöglichen es Ihnen, sie zu probieren. Sie sollten die Weine in dieser Reihenfolge Geschmack: trocken, rot, süß. Trinken Süßweine ersten wird Ihren Gaumen für den trockeneren Weine ruinieren. Spucken Sie: wenn Sie Verkostung beendet haben, spucken Sie Ihren Wein in die vorgesehenen Eimer. Sie gilt als die richtige. Experiment: Weine probieren Sie noch nie probiert. Das ist, warum Sie hier sind. Stellen Sie Fragen: Fragen Sie die Weine der Kellerei ist besonders für festgestellt. Zeigen eine Neugier für Wein. Schließlich ist der Grund, warum Sie dort sind.

Um Spit oder nicht spucken?

Wenn Sie sich fragen, ob Sie bei Ihrem nächsten Weinprobe spucken sind, dann ist die Antwort ja. Während Spucken gilt als unhöflich Verhalten in den meisten Situationen ist es richtig und durchaus notwendig zu Weinproben. Ohne spucken, wird Ihr Körper eher vom Geschmack und Geruch von verschiedenen Weine in einer Reihe berauscht und Sie werden nie einen Tag dauern. Allerdings gibt es spuckt Regeln, die Sie befolgen sollten, um sicherzustellen, dass auch in einem Ort, an dem Spucken ist erlaubt, die Sie nicht unhöflich werden. 1. Niemals versuchen, über eine andere Person zu spucken. 2. Stoppen Gespräch mit einer Person, die einen Schluck Wein hat. Lassen Sie sie zu analysieren und sich auf die Wein, der ist, warum sie dort sind. 3. Wenn Sie die Verkostung des Weines, in einem Jet-Stream-Leitung in der Spucknapf durch gespitzten Lippen spucken beenden. 4. Wenn Sie fertig Spucken sind, sollte es keine Tropfen auf dem Boden oder Arbeitsplatte sein.

Journal Ihre Weinprobe Erfahrungen

Weinzeitschriften sind eine tolle Idee. Lieblingsweine aus fernen Reisen kann in Erinnerung und für die Zukunft dokumentiert werden. Hier sind einige Fragen, die Sie notieren, wenn Weinprobe. Durch das Sammeln Sie Ihre Gedanken auf Papier Sie in der Lage zu erinnern, welche Ihnen gefallen, was man nicht getan hat, und warum. Und ohne dieses Wissen, was ist der Sinn des Schmeckens überhaupt? Fragen Sie sich: 1. War der Wein das Geld wert? 2. Haben Sie den Wein und warum? 3. Hat die Eigenschaften passen die Art von Wein? 4. War es ausgeglichen? Weinzeitschriften bieten Ihnen einen attraktiven Ort, um Ihre Gedanken zu ordnen, wenn Weinprobe. Mit einem kleinen Buch, das Sie kaufen zum Lebensmittelgeschäft kaufen oder eine tatsächliche Weinzeitschrift, die Taschen für Etiketten bietet. Wenn Sie sammeln Etiketten möchten, erwägen den Kauf eines Etiketts Heber, die ist ein Werkzeug, mit dem Etikett auf der Flasche haftet ist, schält dann das Weinetikett (auf dem Etikett Heber stecken) aus.

Warum sollten Sie Swish?

Warum swish Wein in den Mund vor dem Schlucken, wenn Weinprobe? Während einige denken fälschlicherweise, dass bestimmte Regionen auf der Zunge erkennen bestimmte Aromen, ist einfach nicht wahr. Alle Geschmacksnerven sind zum Aufspüren von süß, sauer, bitter und salzig Aromen. Also, "rauschen" macht das Beste aus Ihren Gaumen und lässt alle Ihre Geschmacksnerven (und Ihr Geruchssinn), um bei der Erkennung der feineren Aromen des Weines zu beteiligen.