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Glutenfrei Chicken Pot Pie

Glutenfrei Chicken Pot Pie

Auch wenn Sie zu vermeiden Gluten wegen Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, können Sie trotzdem genießen traditionellen Komfort Lebensmittel wie Chicken Pot Pie. Dieses Rezept verwendet eine Mais und Reis Kruste, die eine knusprige Textur und lebendigen Geschmack, der etwas aus Weizen Rivalen hat.

Chicken Pot Pie Crust

Das flockige Kruste ist die perfekte Ergänzung zu einem köstlichen Topf Kuchenfüllung. Sie können bis zu mischen die Kruste, während die Füllung auf dem Herd kochen.

Wenn Sie, einen One-Pot Pie Kruste, können Sie dieses Rezept zu halbieren und die Angaben nur auf der Oberseite der Torte. Bei einer zwei Kruste Kuchen, verwenden Sie es als eine obere und untere Kruste geschrieben.

  • Macht obere und untere Kruste für eine 9 x 13-Zoll-Kuchen
  • Zubereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit 30 bis 45 Minuten
  • Ofentemperatur: 400 Grad

Zutaten

  • 1 Tasse Maismehl
  • 1/2 Tasse weißen Reismehl und vier Esslöffel
  • 4 Esslöffel Pfeilwurzmehl
  • 1-1 / 4 Teelöffel Xanthan
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 EL Honig
  • 1-1 / 4 Tasse Milch
  • 4 EL Olivenöl

Anleitung

  1. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.
  2. Kombinieren Sie die nassen Bestandteile in einer zweiten, größeren Schüssel.
  3. Langsam auf die nasse fügen Sie die trockenen Zutaten, bis sie vollständig benetzt. Wenn die Mischung zu flüssig, fügen Sie zusätzliche Pfeilwurzmehl bis verdickt.
  4. Teilen Sie die Kruste in zwei Hälften.
  5. Verbreiten Sie halb auf den Boden einer 9 x 13-Zoll-Backform.
  6. Top mit der Füllung und die Ausbreitung der zweiten Jahreshälfte an der Spitze.
  7. Backen bei 400 Grad für 30 bis 45 Minuten.
  8. Lassen Sie stehen für 10 Minuten vor dem Servieren.

Chicken Pot Pie Füllung Rezept

Glutenfrei Chicken Pot Pie

Diese Füllung kann leicht gezwickt zu gehören, was Gemüse genießen oder zur Hand haben kann.

  • Macht Füllung für eine 9 x 13-Zoll-Kuchen
  • Zubereitungszeit: 15 Minuten
  • Buch Zeit: 10 Minuten

Zutaten

  • £ 1 Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert
  • 2 Esslöffel Reismehl
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 5 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 große rote Paprika
  • 1 Tasse Erbsen
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 1-3 / 4 Tasse GF Hühnerbrühe
  • 1 EL frisches Basilikum, fein gehackt
  • 3 Esslöffel Sauerrahm
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt

Anleitung

  1. Das Olivenöl in den Boden eines großen Vorrat Pfanne.
  2. Fügen Sie die Reismehl, Salz und Pfeffer und mischen, um zu kombinieren.
  3. Langsam die Hühnerbrühe, Rühren gut.
  4. Fügen Sie das Gemüse, Basilikum und Knoblauch und kochen ca. 10 Minuten.
  5. Stir in die Huhn und Sauerrahm.
  6. Verbreiten Sie gleichmäßig über den Boden Kruste in der Backform.
  7. Top mit den restlichen Kruste und backen bei 400 Grad für 30 bis 45 Minuten.
  8. Stehen lassen, 10 Minuten vor dem Servieren.

Erstellen Sie Ihr Comfort Food

Optimieren Sie die Gewürze und Gemüse in diesem Kuchenrezept und Experiment mit einer oberen und unteren Kruste, bis Sie den Topfkuchen genießen Sie am besten erreichen. Denken Sie daran, aufzugeben Gluten bedeutet nicht aufgeben zu müssen, die Lebensmittel, die Sie lieben.