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Was ist wirklich in dieses: Nutri-Grain Cereal Bar

Sie suchen eine gesunde Snack und eine Nutri-Grain Bar sucht mächtigen verlockend. Der Name hat "nutri" in ihm. Die Verpackung sieht gesundheitsfreundlich und von Gott, hat sie eine "Fruchtfüllung." Was könnte falsch sein? Nun, bevor Sie es in den Einkaufswagen zu werfen, hier ist eine Liste von genau, was in dem unschuldige schau Snack.

Der äußere Teil enthält:
Vollkorn-Haferflocken, angereichertes Mehl (das ist wirklich verarbeitet wird flour-- bemerken ist nicht "Vollkornmehl") mit Niacin, reduziertes Eisen, Vitamin B1, Vitamin B3 und Folsäure angereichert, dann kommt später Weizenvollkornmehl und Sojaöl.

Bisher ist alles, was nicht so schlimm, wenn auch "Vollkornbrot" sollte vor gekommen sind, oder ganz für die angereichertes Mehl ersetzt. Aber jetzt hier kommen die zusätzlichen Zutaten und Zusatzstoffe mit kurzen Erklärungen, in der Reihenfolge ihres Auftretens auf dem Etikett:
TBHQ (mit dem Sojaöl hinzugefügt) - Kurz für tertiäre Butylhydrochinon, hält diese gemeinsame Antioxidansadditiv das Sojaöl aus gehen in Ihrem Snackbar ranzig und zunehmende Haltbarkeit. Eine Studie von 2004 im Journal of Drug Metabolism and Disposition zeigte, dass TBHQ könnten tumorfördernde Eigenschaften haben. A 1993 Studie in der Zeitschrift Karzinogenese veröffentlicht festgestellt, dass der Speiseröhre, Magen und Knoten Papillome (gutartige Tumore) wurden bei Ratten, tBQH erhöht.
Zitronensäure (mit dem Sojaöl hinzugefügt) - Wird auch verwendet, um das Sojaöl frisch zu halten.

High Fructose Corn Syrup - Ähm, nicht hörten wir genug über dieses billig, unnötige, Chemie raffiniertes Maissirup, die in Verbindung gebracht worden ist, um möglicherweise Diabetes, Fettsucht, metabolisches Syndrom und Lebererkrankungen verursachen? Ja, enthält dieses Nutri-Grain Bar immer noch. Es ist Zeit für uns, Kelloggs schreiben.

Lösliche Maisfaser - Eine beliebte Füllstoff in Snack und Tiernahrung.

Sugar - Für Süß-, sind nicht die HFCS, Heidelbeerfüllung und Glycerin genug?

Calciumcarbonat - Füllstoff, Konservierungsmittel und farb Halter in Lebensmitteln und Getränken verwendet wird, malt Ergänzungsmittel und viele andere Produkte.

Whey - Protein-Derivat der Milch, die Nährstoffe zu Lebensmitteln ergänzt.

Weizenkleie - Fügt Ballaststoffen, Eiweiß und Mineralien.

Salz - Für Geschmack.

Cellulose - Mehrere Funktionen, einschließlich Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.

Kaliumcarbonat - Anti-Anbackungen Konservierungsmittel.

Propylenglykol - Das Lösungsmittel für Lebensmittel Farb- und Aromastoffe ist GRAS ("allgemein als sicher anerkannt"), und nach einer Studie 1995 von der Weltgesundheitsorganisation veröffentlicht, müsste man in großen Mengen gegeben, um Gesundheitsschäden verursachen werden.

Mono- und Diglyceride - Nach dem Codex Alimentarius, dieses Additiv für Antiback, Frostschutz, Bleichen, Erhaltung und Erhöhung verwendet. Diese werden teilweise verdaute Fette entweder pflanzlichen oder tierischen Quellen, die nicht gefunden wurden, durch eine Studie der Internationalen Programm für Chemikaliensicherheit nachteilig in den menschlichen Verzehr sind.

Sojalecithin - Wird als Emulgator oder Schmiermittel, manchmal verringert die Notwendigkeit für Eier und Fette in Backwaren. Als GRAS gesehen.

Natürliche und künstliche Aromen - Die US Code of Federal Regulations aufgelistet natürlichen Aromen wie echte "Essenzen" oder "Auszüge". Künstliche Aromen sind natürlich chemisch hergestellt.

Weizengluten - Um Proteingehalt von Nahrungsmitteln verwendet.

Maisstärke - Einsatz als Verdickungsmittel zu helfen, gallertartige Fruchtfüllung.

Niacinamid - eine Form von Vitamin B3.

Vitamin-A-Palmitat - Form von Vitamin A.

Carrageen - Verdicker aus Rotalgen stammt.

Zinkoxid - für die Ernährung Hinzugefügt Mineral.

Reduziertes Eisen - Hinzugefügt Mineral für Ernährung, obwohl dies nicht der resorbierbaren Art.

Guarkernmehl - Dickungsmittel aus dem Endosperm von Guar Bohnen.

Weiter auf der Liste sind Vitamine B6, B1, B2 und Folsäure.

Und jetzt für die Füllung:
High Fructose Corn Syrup - Nicht tun Sie gerade Liebe, wie HFCS ist die erste Zutat in dieser Liste? (Die erste Zutat ist die, das Essen das Beste ist.)

Maissirup - Wow, das ist eine großartige zweite Zutat, als HFCS nicht genug war unnatürlich Süßung.

Blueberry Püreekonzentrat - Das wäre eine gute erste Zutat gemacht haben.

Glycerin - Gebraucht als Füllstoff und Süßstoff.

Sugar - Ich dachte, wir bereits HFCS, Maissirup und Heidelbeeren konzentrieren als unsere erste Station drei Zutaten hatte.

Natriumalginat - ein Natriumsalz von den Zellwänden von Braunalgen und verwendet abgeleitet ist; Viskosität und als Emulgator.

Natürliches Aroma - Auszüge oder Essenzen aus dem gewünschten Naturprodukt / Essen.

Künstliche Aromen - Schreiben Sie den Hersteller und lassen Sie sie wissen, dass Sie es vorziehen würden, nicht im Dunkeln gehalten werden, um welche Arten von "künstlichen Aromen" verwendet werden.

Zitronensäure - Chemie, die Frucht gibt seinen sauren Geschmack.

Methylcellulose - Verdickungsmittel und Emulgator aus Zellulose.

Calciumphosphat - Kuhmilch und Zähne haben reichlich CaPO 4. In Lebensmitteln, wird diese Verbindung in Backwaren als Treibmittel verwendet.

Apfelsäure - Die herben Geschmack von Äpfeln und anderen Früchten isoliert.

Red No. 40 und Blue No. 1 - Jetzt aus Erdöl, chemische Lebensmittelfarben wurden mit Verdacht auf eine Ursache für Hyperaktivität bei Kindern und Darmkrebs, und der Tod in die sehr krank und ins Krankenhaus eingeliefert werden. Weitere Studien sind notwendig, um sicher, was diese künstliche Farbstoffe können zu wissen.

So. Denken Sie Ihre Nutri-Grain-Bar ist eine gesunde Wahl, nachdem alle? Nun, während es ist besser als Süßigkeiten, es viel besser dran ohne die HFCS, Zucker, Farben und einige der Additive werden, dass ein wenig schwer auf dem "Verdickung und Emulgieren" Seite der Dinge zu sein scheinen. Schwellen Studien über einige dieser Additive zeigen, dass dies nicht das, was Mutter Natur vorgesehen. "Additive sollten vermieden werden, wenn möglich", sagt Courtney Stinson RD von Savorlife Ernährung. "Wir sind nicht für die sie sich nehmen." Was erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln in der Regel verringert die "Haltbarkeit" unseres Körpers ", sagt Stinson.

Was können wir dagegen tun? Zum einen, mehr kaufen Artikel mit einer Menge von Additiven, Farben und HFCS. Schreiben Sie an die Hersteller Ihrer Lieblings-Snacks, in diesem Fall Kelloggs, fragen Sie sie, um den Zucker, Mehl verarbeitet und Zusatzstoffe zu reduzieren und ihnen sagen, Sie würden nichts dagegen zahlen nur ein wenig mehr für ein Produkt können Sie als "gesund". Wenn das nicht funktioniert, schauen Sie sich um bei Etiketten für eine bessere.