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Vegetarisch: Vegetarische Rezepte Tipps

Broccoli und Blumenkohl über Angel Hair Pasta

Angel Hair Pasta - gewünschte Menge

1 Large Bag von Gehackte Brokkoli und Blumenkohl

2 Teelöffel gehacktes Frischer Knoblauch aus Glas

Olivenöl

Semmelbrösel

Romano Käse

Dampf Gemüse und Nudeln in getrennten Töpfen. Erhitzen Sie genug Olivenöl einen Topf zu decken. Niedrigere Hitze und fügen Sie Knoblauch - darauf achten, nicht zu verbrennen. Wenn Gemüse fertig sind, fügen Sie zur Pfanne und kochen für ca. 5 Minuten. Streuen Sie gewünschte Menge Brotkrumen und Romano Käse und mischen alles zusammen. Kochen für weitere 5 Minuten. Wenn Sie fertig dienen Gemüsemischung über Pasta. Wenn gewünscht, bestreichen und mit mehr Romano Käse. Köstlich mit Knoblauchbrot gegessen.

Gebratene Veggie Wraps

  • 1 mittelgroße Zwiebel, in 2.1-Zoll-Spalten schneiden
  • 1 Zucchini, geschnitten längs in die Hälfte, dann schneiden Sie quer in 1/4-Zoll-Scheiben
  • 1/4 lb Pilze, in Viertel geschnitten
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1/2 TL getrocknete Basilikumblätter
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 6 Tortillas (8 bis 10 Zoll im Durchmesser)
  • 1 -1 1/2 Tassen Blattsalat

Knoblauch-Mayonnaise

  • 1/4 Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
  • 1 EL fein gehackte Petersilie
  • 1 TL gehackter Knoblauch oder 1/4 TL Knoblauchpulver

Ofen auf 450 ° F. Verbreiten Sie Paprika, Zwiebel, Zucchini und Champignons in ungreased Jelly Roll Pfanne. Mischen Sie Öl, Basilikum, Salz und Pfeffer; Pinsel über Gemüse. Backen Sie aufgedeckt 12 bis 15 Minuten oder bis sie knusprig-zarte, etwas abkühlen. Verteilt über 2 Teelöffel Knoblauch Mayonnaise unten Mitte jeder Tortilla innerhalb von 2 Zoll unten. Top mit Gemüse, breitet sich innerhalb von 2 Zoll unten auf Tortilla. Top mit 1/4 Tasse von Salat. Falten Sie das eine Ende des Tortilla bis etwa 1 Zoll Überfüllung; fach rechten und linken Seiten umgeklappt Zweck lappen. Falten Sie andere Ende nach unten.

Vegan Plätzchen

Die Jagd ist für die perfekte vegan Plätzchen. Während wir vielleicht nie wissen, welche Cookie ist wirklich die beste, können wir für die, die hervorragend schmecken und sind leicht zu machen begleichen. Versuchen Sie diese einfache, vielen gefallen Rezept:

  • 2 Tassen Vollkornmehl
  • ¾ Tasse Rosinen
  • 1 TL Zimt
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse Sojamilch
  • 1/3 Tasse Öl
  • ½ Tasse Hirse oder Mais-Sirup
  • 1 Teelöffel Vanille

Zunächst heizen Sie den Backofen auf 400 Grad und fetten ein Backblech. Als nächstes mischen Sie die nassen Bestandteile zusammen. Zur gleichen Zeit, mischen Sie die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel. Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben. Zeigen gehäufte Löffel auf das gefettete Blatt und backen Sie für ungefähr 20 Minuten.

South of the Border Chili

Wenn Sie nach einer entzückenden, südlich der Grenze Chili sans Fleisch haben ein Verlangen kreiere einige köstliche vegetarisches Chili mit einer einfachen Mischung. Wenn der Gedanke an Chili, die im wesentlichen nur enthält Bohnen ist nicht zu tun es für Sie, dass Topf mit einigen anderen schmackhaften Leckereien zu füllen. Fügen Sie die folgenden, um wirklich in den Geschmack zu packen:

  • 1 Tasse in Würfel geschnitten Butternusskürbis
  • 1 Vidalia Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • ½ Jalapeno Chili, fein gewürfelt
  • 1 Dose rote Bohnen, abgetropft
  • 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
  • 1 mittelgroße Zucchini, gewürfelt
  • 1 Tasse in Scheiben geschnittenen Champignons
  • 6 Limetten

Das Chili ist so vollgepackt mit leckeren Gemüse, die Sie nicht bemerken, dass etwas fehlt sein. Und wenn Sie wollen, um etwas Fleisch hinzufügen, werfen in einigen Sojabasis Fleisch zerfällt.

Sweet and Sour Tofu

Dieses Rezept macht ein gutes Essen, wenn sie auf einem Bett aus Reis serviert.

  • 2 EL. Gemüsebrühe oder Wasser
  • 1 Tasse gewürfelte Zwiebel
  • 1 Tasse diagonal geschnittene Karotten
  • 1 Tasse jeweils gewürfelte grüne und rote Paprika
  • 1 EL. Knoblauch
  • 1 EL. geschält geriebenen Gingeroot
  • 3/4 Tasse Ananassaft
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • 2 TL. Stärkemehl
  • 1 Tasse gewürfelte fester Tofu
  • 1 EL. gehackte Petersilie

Saute Zwiebeln, Karotten, Paprika, Knoblauch und Ingwer auf Lager. Mischen Sie Ananassaft, Zucker, Essig und Maisstärke, und fügen Sie die Pfanne mit Tofu, ständig rühren, bis verdickt. Simmer, überdacht, für 3 Minuten.

* Creamy Herbst Squash Pasta

4 Tassen frische oder gefrorene Butternut, Butterblume, ambercup Kürbis, geschält, gewürfelt, und ganz weich gedämpft

2 Tassen Klar Soja- oder Reismilch

2 EL Speisestärke

1 Esslöffel Acacia Tummy Fiber (siehe Link unten für dieses Produkt)

2 EL Olivenöl

2 Tassen fein gewürfelte Zwiebel

4 Knoblauchzehen, gehackt

1 Teelöffel frisch oder getrocknet Rosmarin

2 Teelöffel pikante

2 Teelöffel getrocknetes Basilikum

1 Teelöffel Salz

2 Teelöffel brauner Zucker

16 Unzen Paket Spaghetti oder Linguine, gekocht, 1 Tasse kochendem Wasser vorbehalten

Soja- oder Reis Parmesan

Wischen Sie zusammen das gedämpft Squash, Soja / Reis Milch, Maisstärke und Tummy Fiber, bis glatt. Beiseite stellen. Das Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne. Saute Zwiebel, Knoblauch und Kräutern bis sehr zart und golden. Fügen Sie den Squash-Mischung, Salz und Zucker, und kochen bei mittlerer niedriger Hitze, bis die Sauce eindickt. Wenn die Sauce zu dick fügen Sie etwas reserviert Nudelwasser. Spoon die Sauce über die gekochten Nudeln und mit Parmesan. Macht 6-8 Portionen.

* Aus "Essen für IBS Auszug von Heather Van Vorous - www.helpforibs.com/shop/books/eatingforibs.asp

Hinweis: Verwenden Sie für vegane Ernährung

Zitrone Bratkartoffeln

Eine fettarme leckere Kartoffelgericht.

  • 6 Kartoffeln (ungeschält)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL kaltgepresstes Olivenöl
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1 TL getrocknetes Basilikum
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Kartoffeln waschen und schneiden jeweils in 8 Stücke. Werfen Sie in einer großen Schüssel mit allen Zutaten. Backen Sie in einem unbedeckten Auflaufform bei 350 F für 30 Minuten oder bis sie weich sind.

Portobello Tacos

  • 2 Tassen gehackte Portobello-Pilze
  • 1 Tasse gehackte Brokkoli
  • 1/2 Tasse gehackte Karotten
  • 1/2 Tasse geschnittene Zwiebel
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Tasse gehackte Salat
  • 1/3 Tasse gehackte Tomaten
  • 1/2 Tasse Guacamole (optional)
  • 4-6 Tortillas

Braten Sie die Zwiebeln, Champignons, Brokkoli und Karotten in Olivenöl. Wenn Zärtlichkeit gekocht, zu entfernen und bis Tortillas mit Gemüse, gehackte Tomaten, Salat und Guacamole. Tortillas kann bis vor der Zeit, in der Mikrowelle oder auf einem Herd Pfanne aufgewärmt werden.

Flavor-Lunch Veggie Chili

Chili ist eine jener Mahlzeiten, die nur geradezu ist Amerikaner. Das Problem ist jedoch, dass die meisten Chili Rezepte mit Fleisch und viele von denen, die nicht nur nicht viel Geschmack verpackt. Wenn diese Erfahrungen haben Sie, dann Sie versuchen, die falschen Chili Rezepte. Versuchen Sie, diese fantastische vegetarisches Gericht Rezept, das voll von so viele Früchte, Nüsse und Gewürze, die Sie fehlende alles ist nicht, dass angekreidet wird:

  • 3 EL Butter
  • 1 mittelgroße Tomate
  • 1 können gelber Mais, abgetropft
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
  • 2 Tassen Bohnen, gekocht und entwässert
  • 2 Dosen Tomatensauce (8 Unzen Dosen)
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 3 Tropfen scharfer Sauce
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • Lorbeerblatt
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Rosinen
  • 1 Tasse ganze Cashews (ungesalzen)
  • geriebenem Käse Cheddar oder Monterey Jack

Die Butter in einem großen Topf, dann fügen Sie die Zwiebel und Sellerie und anbraten, bis sie knusprig. Throw in der Mais, Bohnen, Tomaten, Tomaten, Chilipulver, Pfeffersauce, Knoblauch, Basilikum, Kümmel, Lorbeer, Oregano und Pfeffer und bringen die Mischung zum Kochen bringen. Dann reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie alles 30 Minuten köcheln lassen. Anschließend müssen Sie die Cashew-Nüsse und Rosinen und weiter für etwa 20 Minuten (die Nüsse und Rosinen sollten Ausschreibung an dieser Stelle) köcheln lassen. Servieren Sie das Gericht mit dem Käse an der Spitze.

Orzo Salad

  • 1 1/2 Tassen orzo (Reisnudeln; etwa 10 Unzen)
  • 1/3 Tasse (gepackt) gehackt abgelassene Öl geladenen getrockneten Tomaten
  • 5 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
  • 1/4 Tasse Balsamico-Essig
  • 1/4 Tasse (verpackt) gehackt Kalamata-Oliven oder andere Sole gehärtete schwarze Oliven
  • 1 Tasse fein gehackten Radicchio (ca. 1 kleiner Kopf)
  • 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet
  • 1/2 Tasse gehackte frische Basilikum
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan
  • 2 große Knoblauchzehen, gehackt

Koch orzo in Topf mit kochendem Salzwasser nur zart aber immer noch bissfest. Gut abtropfen lassen. Transfer zum großen Schüssel. In sonnengetrocknete Tomaten, Öl, Essig, Oliven und werfen zu mischen. Stehen lassen, bis cool. (Kann 6 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Zugedeckt im Kühlschrank lagern. Auf Raumtemperatur bringen, bevor Sie fortfahren.) Mischen gehackten Radicchio, Pinienkerne, gehackte Basilikum, Parmesan und Knoblauch in orzo Mischung. Saison-Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die ach so Vielseitig Couscous

Couscous ist gesundes Gericht, die oft mal ein Grundnahrungsmittel in vielen vegetarischen Ernährung ist. Der Schlüssel zu genießen Couscous regelmäßig zu spielen, um mit der Vielseitigkeit und erstellen Sie spannende neue Gerichte. Hier ist eine charmante Variante der Teller, der sicher ist, ein Schlag zu sein:

  • 3 Tassen Wasser
  • 1 Lorbeerblatt
  • 3/4 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 3/4 Tasse Couscous
  • 2 (6 1/2 Unze) Gläser mit Artischockenherzen (geviertelt und entwässert)
  • 1/3 Tasse Walnüsse, gehackt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Petersilie, gehackt

In einem Topf Wasser kombinieren, Lorbeer, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Bringen Sie die Mischung zum kochen. Dann rühren Couscous und zum Kochen bringen. Schließlich den Topf und nehmen Sie sie von der Hitze. Lassen Sie es für 5-7 Minuten sitzen. Schließlich rühren in den Walnüssen, Artischockenherzen, Petersilie und Zitronensaft.

* Die Speise allein oder auf Pitas.

Vegetarische Pizza Pie

Finden Sie es ein wenig schwer zu glauben, dass eine Pizza Pie kann jeden Geschmack ohne Hände voll Salami Scheiben oder Wurst Stücke haben? Nun, es glauben oder nicht, gibt es unzählige leckere Pizza Rezepte, die mit Artikeln, die nicht einmal auf einem Bauernhof lebten gekrönt werden. Versuchen Sie, diese exotische vegetarische Rezept für einen fabelhaften Thai Pizza, die für keine Beschwerden verlassen Zimmer:

  • Gemüse Kochspray
  • Pizzateig
  • Ich Tasse Dosen schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
  • 1 8-Unze-Dose Ananasstücke
  • ¼ Tasse rote Paprika, gehackt
  • 1 kleine Chili, gehackt
  • ½ TL Knoblauch, fein gehackt
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ¼ Tasse Salsa (Schärfe hängt vom persönlichen Geschmack)
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 Tasse zerfetzt Monterey Jack Käse
  • ½ Tasse geschreddert Cheddar-Käse

Heizen Sie den Backofen auf 425 Grad. Coat eine Pizza Pfanne mit Kochspray und den Teig verteilt auf die Waagschale. Alle Zutaten, außer den Käse, und breitete sie über den Teig. Backen Sie die Pizza, bis der Käse (ca. 15 Minuten) gebräunt.

Almond Loaf

Köstliches serviert mit Gemüse auf der Seite.

  • 2 große Zwiebeln
  • 1/3 Tasse Öl
  • 3 Unzen Spaghetti
  • 1/2 Tasse Vollkornbrotkrümel
  • 2 Tassen gemahlene Mandeln
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1 Teelöffel Salbei
  • Schale und Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer

Schälen und in Scheiben schneiden die Zwiebeln und braten im Öl für 10 Minuten bei schwacher Hitze. Die Spaghetti bis sie weich sind, aber nicht verkocht. Lassen Sie die Spaghetti, und die restlichen Zutaten. Umrühren und in eine gefettete Kastenform gebracht. Bedecken Sie und backen Sie bei 375F für 1 Stunde.

Große Veggie Sandwich Idea

Einige der beliebtesten Mittagessen Entscheidungen heute Sandwiches aber oft gibt es nicht sehr viele vegetarische Gerichte in dieser Abteilung. Wenn Sie eine eigene köstliche vegetarische Sandwiches erstellen möchten, versuchen Sie diese kalorienarme vegetarische Rezept für vegetarische Tasche Sandwiches:

  • Gemüse Kochspray
  • 1 mittelgroße Auberginen in Würfel schneiden
  • 1 große Süßkartoffel schnitt in ½-Zoll-Scheiben
  • 1 große Paprika (rot oder grün), in ¾-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 große Zwiebel in Scheiben schneiden
  • 1 große Tomate in Spalten schneiden
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano Blätter
  • 1 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter
  • 4 Pitataschen, halbiert
  • Salz und Pfeffer

Ofen vorheizen auf 400 Grad. Dann säumen eine tiefe Pfanne mit Alufolie und Mantel mit Kochspray. Backen Sie Gemüse für ca. 30 Minuten, bis sie gebräunt sind. Als nächstes verbinden Gemüse in eine Schüssel. Die restlichen Zutaten in einer separaten Schüssel und dann Nieselregen über das Gemüse. Werfen Sie die Mischung, bis Gemüse beschichtet sind. Stuff Löffel Gemüse in die Pita-Taschen und du bist fertig.

Schnellschwarzbrot

  • 3/4 Tasse Roggenmehl
  • 3/4 Tasse Vollkornmehl
  • 3/4 Tasse Maismehl
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Tassen Buttermilch (oder 1 Tasse Joghurt oder Soja-Joghurt und 1/2 Tasse fettarme Milch oder Sojamilch)
  • 1/2 Tasse Ahornsirup oder Melasse
  • 2 EL Pflanzenöl

Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad. Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in eine große Schüssel und verrühren. Machen Sie eine gute Lage im Zentrum der trockenen Zutaten und gießen Sie jede der feuchten Zutaten hinein. Rühren Sie kräftig, bis die nassen und trockenen Zutaten vollständig zusammen. Den Teig in eine leicht geölte, 9X5X3 cm Kastenform. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Messer in der Mitte des Laibs eingesetzt wird, kommt sauber heraus. Kühle auf einem Gestell kurz, dann in Scheiben schneiden und servieren noch warm.

Licht Pilzsauce

Ein großer fettarme Soße Rezept ideal für Kartoffelpüree oder Gemüsebraten.

  • 3 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 Tasse Pilze in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel
  • 1/4 Tasse jeder gewürfelten Karotten und Sellerie
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 EL Tamari
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 1 EL Nährhefe
  • 1/4 TL jeweils getrocknet Thymian und Salbei
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/4 Tasse Wasser
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Saute Champignons, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch in 2 EL der Aktie für 5 Minuten. bis die Zwiebel weich ist. Stir in Restposten, Tamari, Petersilie, Hefe, Thymian und Salbei. Mehl und Wasser getrennt, und Belastung Mischung in die Pfanne. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, für 15 bis 20 Minuten.

Schnell und gesund

Suchen Sie nach einigen gesunden Fast-Food auf dem Sprung zu nehmen? Vorbereitung einfache vegetarische Gerichte an, die unterwegs zu genießen ist einfach, versuchen Sie diese fantastische mexikanische Gerichte, die Sie leicht in Minuten vorzubereiten:

  1. Schnell Quesadillas: Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad. Legen Sie einige Vollkorn Tortillas auf ein Backblech. Setzen gehäufte Löffel in Dosen schwarze Bohnen auf, gefolgt von Salsa, Schalotten, und fettfreie Käse (oder vegane Käse). Backen Sie für 10 Minuten.
  2. Schnelle Veggie Chili: Heizen Sie etwas fettarme Konserven vegetarisches Chili und gießen Sie über eine einfache Ofenkartoffel oder gekocht brauner Reis. Streuen Sie etwas fettfreien Käse (oder Veganer Käse) oben, und fügen Sie fettarmen Sauerrahm und Schalotten.

Hunza Kuchenrezept

1 c Vollkornmehl

1/2 c kalten Salzbutter

6 Mangold Blätter mit Stängel

1/2 c brauner Reis gekocht

1 c geriebenem Käse

1 Ei In einer Küchenmaschine

Mühle das Mehl und die Butter in fünf oder sechs Knoten, ein zu einer Zeit, bis die Mischung krümelig aussieht. Fügen Sie ein wenig kaltem Wasser, bis der Teig bildet einen Ball - es sollte 2-3 EL nehmen. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und legen Sie in den Kühlraum für mindestens eine Stunde. Linie eine scharfe Shell mit dem Teig und backen in einem 320 C Ofen für 15-20 Minuten. Inzwischen waschen 6 Silber Rübenblätter, einschließlich Stämmen. Trennen Sie die Blätter von den Stielen und tauchen jeweils getrennt in kochendem Salzwasser. Die Blätter sollten ungefähr 2 Minuten in Anspruch nehmen und die Stiele etwa 7 Minuten. Wenn sie abgekühlt sind, drücken Sie so viel Wasser aus den Blättern wie möglich und grob hacken. Schneiden Sie die Stiele in 2 cm Stücke. Mix Stielen und Blättern in einer Schüssel mit 100 g gekochter brauner Reis, 200 g geriebener leckeren Käse und ein Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C 20-25 Minuten. 6-8 Portionen.

Rote Zwiebel und Mandel Stuffed Winterkürbis

4 kleine Winterkürbisse

1 EL nicht hydrierte Margarine oder Butter Schlagsahne

1 große rote Zwiebel,

gehackt 1/4 Tasse fein gehackte geröstete Mandeln

1/2 TL frisch geriebener Ingwer

oder 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer

Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Die squashes kann im Ofen oder in der Mikrowelle gebacken zu werden. Wenn Sie vorhaben, den Ofen zu verwenden, vorheizen auf 375 Grad. Schneiden Sie die Kürbisse der Länge nach halbieren. Legen Sie die Hälften in eine Auflaufform, Schnitt Seite nach oben, mit etwa 1/4 Zoll Wasser und Abdeckung. Backen, bis leicht mit einem Messer durchbohrt, aber immer noch halten ihre Form, etwa 30 bis 40 Minuten, abhängig von der Art und Größe des Squash verwendet. Oder Mikrowellen, wobei als Faustregel gilt: je für jeden Squash etwa 4 bis 7 Minuten. Testen Sie gelegentlich um sicherzustellen, dass sie nicht bekommen, verkocht. Wenn die Kürbisse sind cool genug sind, aushöhlen und entsorgen Sie die Samen. Scoop aus der Zellstoff- und Übertragung auf eine Schüssel geben, dicke rundum so dass eine stabile Schale von etwa 1/4 Zoll. Erhitzen Sie die Margarine in einem Medium Pfanne. Fügen Sie die Zwiebel und braten bei mittlerer Hitze bis golden. Die Mandeln und weiter braten, bis sie geben ein wohlig Aroma. Kombinieren Sie die Zwiebel Mischung mit dem Squash-Zellstoff. Fügen Sie den Ingwer, mit Salz, und zusammen rühren. Stuff zurück in die Squash-Schalen. Aufwärm in der Mikrowelle oder Backofen, nur bis geheizt, und servieren.

Variation: Um einen festlichen Präsentation zu machen, streuen einige getrocknete Cranberries auf der Oberseite jeder stopfte Squash Hälfte.

Couscous Tabouleh

  • 1 Tasse rohe Couscous
  • 2 große Firma, reife Tomaten, gehackt
  • 1/2 Tasse gehackte Petersilie nach Geschmack
  • 2 oder 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  • 2 EL gehackte frische Minze, oder 1 TL getrocknete Minze, optional
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone Groß
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Setzen Sie den Couscous in eine hitzebeständige Schüssel und gießen Sie das kochende Wasser über sie. Streifen abdecken; lassen Sie stehen für 5 bis 10 Minuten, bis das Wasser absorbiert wird. Flaum mit einer Gabel, Transfer in eine Rührschüssel geben, und lassen Sie sie auf Raumtemperatur oder bis nur leicht warm zu kühlen. Die restlichen Zutaten und mischen. Kühlen Sie für 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren, falls gewünscht.

Falafels sind ein Snap-

Falafels sind eine köstliche vegetarische Lieblings, die garantiert Crowdpleasern werden. Zum Glück müssen Sie nicht bis in den Nahen Osten reisen, oder verbringen Sie den ganzen Tag über die Vorbereitungen, um sie zu genießen. Stattdessen können Sie abholen eine bequeme Falafel Mix und sie im Handumdrehen.

Sobald Sie die Mischung vorbereitet haben, dienen sie in Pitataschen mit frischen geschnittenen Tomaten und Gurken. Um wirklich geben ihm einen authentischen Geschmack, versuchen Sie, eine fantastische Soße über die Falafel zu dienen. Sie können ganz einfach tun, eine Internet-Suche, um einen leckeren Joghurt-Sauce zu finden oder versuchen Sie die Gurkensauce unten.

  • 1 Behälter mit Joghurt (6 Unzen)
  • 1/2 Gurken (geschält, entkernt und fein gehackt)
  • 1 Teelöffel getrockneter Dill
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Mayonnaise

Drizzle die Sauce über die Pita oder verwenden Sie es für das Eintauchen.

Bitte 'Em All

Kochen von Mahlzeiten zu erfüllen beide Vegetarier und Fleischesser ist nicht so schwierig, wie Sie sich vorstellen können .. Es ist für Vegetarier und Fleischesser ganz möglich, zusammen zur gleichen Tisch zu speisen. Viele Mahlzeiten sind eine Kombination aus Getreide, Gemüse und Fleisch. Der Trick ist, jedes Ding separat zu dienen oder um das Fleisch als letzte Zutat lassen und entfernen Sie eine vegetarische Porion bevor Sie die Ware.

Einige Vorschläge sind: eine Pizza, die nur Fleisch auf der einen Seite, Tacos oder Fajitas (haben jede Person erstellen ihre eigenen), Pasta mit Fleischbällchen serviert auf der Seite, oder gegrillt Mahlzeiten mit einer Mischung von Burger, Hotdogs, vegetarische Kebab, vegetarische Burger und vegetarische Hot Dogs. Einige andere wirklich große fleischlose Optionen sind Brot, Bohnen, Kartoffeln, Couscous, Reis, vegetarische Aufläufe und Desserts.