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Mandel-Sellerie-Suppe Rezept

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Zutaten für Mandel-Sellerie-Suppe Rezept

  • 1 Bund Sellerie, mit den Blättern und Wurzeln, nachdem er sorgfältig abgekratzt
  • 6 Pfefferkörner
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Esslöffel Zwiebelsaft
  • 1 dünne Scheibe Zitrone
  • 1 Teelöffel Salz
  • Zimtstange
  • 1 Liter Wasser
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Teelöffel Mehl und Butter zusammen gemischt
  • 1/4 Tasse Mandeln, schlug zu einer Paste

Anleitung

  1. Cut Sellerie in kleine Stücke schneiden.
  2. Fügen Sie Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Zwiebelsaft, Zitrone, Salz und Zimt.
  3. Deckel mit Wasser und kochen eine Stunde.
  4. Strain und erneut erhitzen, unter Rühren in der Sahne, Mehl und Butter-Mischung und Mandeln.
  5. Kochen Sie für ein oder zwei, nachdem die Muttern aufgenommen Moment.
  6. Sehr heiß servieren mit Käse-Cracker.

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