Sirup Rezepte


Sirup Rezepte

Obwohl nicht ein Dessert an und für sich, sind Sirup eine köstliche Beilage zu vielen süßen Leckereien. Vom klassischen Karamellsirup über Vanilleeis auf hausgemachte Ahornsirup zu exotischen Fruchtmischungen kombiniert in erfrischende Getränke, Eis oder kühlen eleganten Desserts, ist Sirup ein vielseitiges Accessoire zu vielen Gerichten.

Einfache Sirupe

Die Grund Sirup Rezept ist einfach eine dicke Mischung aus Zucker, Wasser und Aroma. Der Begriff "Zuckersirup" bezieht sich auf den Zucker- und Wasserbasis, ohne Aroma; Viele Köche lieber größere Mengen Zuckersirup, die in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen für verschiedene Gerichte unterteilt werden kann machen. Es kann in einer Vielzahl von Weisen verwendet werden, einschließlich:

  • Aroma Limonaden, Fruchtsäfte, und tropische Getränke mit oder ohne Alkohol
  • Als einzigartiges Eisbecher oder Eis Richtfest
  • Als süße Alternative zu schweren Glasuren und Zuckerglasur
  • Garnieren Platten für Kuchen, Obstsalat oder Gourmetgerichte
  • Zu sperren oder pochieren Frucht mit komplementären Aromen
  • Erstellen Schnee Kegel oder andere Eis Leckereien

Einfacher Sirup Rezept

Mit diesem Sirup als Basis für Desserts, Mojitos, oder wie ein Pfannkuchen Richtfest. Um Mock Ahornsirup zu machen, ersetzen Sie den Zucker brauner Zucker und einen Teelöffel Ahornaroma bis zum fertigen Sirup.

Zutaten

  • 2 Tassen Weißzucker oder Rohzucker
  • 1 Tasse Wasser

Anleitung

  1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen in einen Topf geben.
  2. Gießen Sie den Zucker in die Pfanne.
  3. Bringen Sie die Mischung zurück zu kochen und rühren, damit sich der Zucker vollständig gelöst ist.
  4. Abkühlen lassen.

Der Sirup kann in einem dicht verschlossenen, gekühlten Flasche für bis zu 6 Monate gelagert werden.

Fruchtsirupe

Fruchtsirupe kann entweder durch Zusatz von Fruchtsaft auf ein einfaches Rezept, oder durch Kochen reife Frucht mit Zucker und Wasser hergestellt werden. Fruchtsirupe können aus jeder Frucht gemacht werden, aber die, die am besten geeignet sind:

  • Berries
  • Kirschen
  • Ananas
  • Papaya
  • Mango
  • Pfirsich
  • Banane

Je weicher die Frucht, desto leichter Zeit haben Sie werde immer einen dicken Sirup daraus.

Fruchtsirup Rezept

Dies ist eine dicke Rezept; wenn mit einem harten Früchte wie Äpfel oder eine sehnig Obst wie Orangen, belasten das Endprodukt für einen dünneren Sirup.

Zutaten

  • 1 Tasse reife Frucht, gewürfelt oder in kleine Stücke schneiden
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1/3 Tasse Wasser

Anleitung

  1. Legen Sie alle drei Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen gebracht.
  2. Zerdrücken Sie die Frucht in Zucker und Wasser, wie es kocht.
  3. Weiter kochen, bis Sie eine dicke Mischung zu erhalten.
  4. Den Inhalt der Pfanne in eine Küchenmaschine und glatt rühren.

Schokoladensirup

Schokoladensirup ist einfach zu machen, und ermöglicht eine endlose Geschmackskombinationen. Erstellen Sie ein Sirup, der eine Mischung aus Schokolade und Obst, Schokolade und Minze, Schokolade und Malz oder andere köstliche Schokolade-Kombinationen ist. Hausgemachte Schokolade Sirup ist eine kostengünstige Alternative zu gekauft Arten speichern, und verwendet keine Inhaltsstoffe wie High Fructose Corn Sirup als Basis.

Verwenden Schokolade Sirup wie ein Pfannkuchen Richtfest, gemischt mit Milch oder als Nieselregen über Kuchen und Eis.

Schokoladensirup Rezept

Nutzen Sie diese einfache Rezept als Basis für andere Geschmacksrichtungen.

Zutaten

Sirup Rezepte

  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 Tassen Zucker
  • 1/3 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Vanille

Anleitung

  1. Erhitzen Sie das Wasser in einer Pfanne und fügen Sie das Kakaopulver.
  2. Gut umrühren, sich aufzulösen.
  3. Fügen Sie den Zucker und bringen die Mischung zum Kochen bringen.
  4. Kochen Sie für drei Minuten, und dann vom Herd nehmen.
  5. Fügen Sie das Salz und Vanille und lassen Sie es abkühlen.

Bewahren Sie in einem dicht verschlossenen, gekühlt Glas für bis zu 6 Monaten.

Der Schlüssel zum Sirup Rezepte

Der entscheidende Schritt in Rezepte für Sirup durch Kochen von Zucker, so groß, darauf zu achten, um ein Anbrennen zu verhindern; Rühre die Mischung kontinuierlich. Beim Erhitzen Zeit oder Temperatur sparen nicht, da der Zucker nicht vollständig auflösen, wenn Einstellungen vorgenommen werden. Einige Rezepte fordern mit Karo oder Stärkesirup anstelle von Kristallzucker, weil es bereits ein flüssiges Süßungsmittel; achten Sie darauf, angemessene Teile der gleichen Sorgfalt zu verwenden und behandeln die Mischung. Hot Zuckermischungen kann spritzen und schwere Verbrennungen verursachen, so lassen Sie sich nicht die Kinder bei der Herstellung der Sirup teilzunehmen. Für eine Flüssigkeitsmischung, fügen Sie zusätzliche Wasser; reduzieren den Wasseranteil zu dichten Sirup als Topping oder Vereisung zu verwenden. Sie nicht schüchtern über mit neuen Geschmacksrichtungen und alternative Kombinationen experimentieren, um Ihre eigene Unterschrift Mischung zu schaffen.


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