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Milch Keks-Rezept

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Zutaten für Milch Keks-Rezept

  • 8 Unzen Gebäck Mehl
  • 4 Unzen Kuchen Mehl
  • 1/4 Unze Zucker
  • 3/4 oz Backpulver
  • eine Prise Salz koscher
  • 2 Unzen Butter, kalt und gewürfelt
  • 1 Unze Verkürzung
  • 8 Unzen Milch
  • 2 Unzen Creme für Wasch

Anleitung

  1. Sieben Sie das Mehl, Zucker und Backpulver.
  2. Fügen Sie das Salz koscher.
  3. In der kalten Butter und der Verkürzung geschnitten.
  4. Mischen Sie in der Milch.
  5. Rollen Sie auf etwa 1/2 Zoll dick.
  6. In 3-Zoll-Runden geschnitten.
  7. Mit der Creme waschen.
  8. Backen Sie bei 375, bis sie goldbraun sind.

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