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Backene Kartoffeln Variations

Backene Kartoffeln Variations

Jeder Koch braucht eine gute backene Kartoffeln Rezept, weil dieses Gericht geht mit so vielen Fleischessen. Sie können diese Kartoffel-Auflauf-Stil Gericht mit Geflügel, Lamm, Schinken und Rindfleisch zu dienen.

Überbackene Kartoffeln

Backene Kartoffeln haben ihren Namen wegen der Art, wie die rohen Kartoffeln werden vor dem Backen in Scheiben geschnitten. Mit einem Messer werden die Kartoffeln schneiden dick und rund mit umrandeten Kanten zu sehen, ebenso wie die Muscheln als Kammmuschel bekannt. Backene Kartoffeln in einer Kasserolle mit Käse, Milch, Butter, Zwiebel, Gewürze und Mehl gebacken.

Köstliche Backene Kartoffeln Rezept mit Käse

Während eine überbackene Kartoffeln Rezept kann ohne Käse gemacht werden, warum sollten Sie wollen diese Verbesserung hinaus unterlassen? Käse ist so eine schöne Zutat zu leckeren und cremigen Gericht.

Zutaten

  • 4 Tassen geschnittenen rohen Kartoffeln
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 TL Worcestershire-Sauce
  • 2 EL Mehl
  • 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
  • 8 Unzen geschreddert scharfen Cheddar-Käse
  • 2 EL Butter
  • 2 Tassen Milch

Anfahrt

  1. Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform.
  2. Das Ganze mit der Hälfte der Salz, Pfeffer, Worcestershire-Sauce, Mehl, Zwiebeln und Käse.
  3. Dot mit Stückchen Butter und wiederholen Sie den obigen Schicht.
  4. Fügen Sie Milch, die Kartoffeln zu decken.
  5. Dichtung mit Folie oder einem Deckel und backen bei 350 Grad F. für 30 bis 40 Minuten oder bis sie weich sind.
  6. Nehmen Sie den Deckel in der Nähe des Ende der Garzeit bis braun oder unter dem Grill für drei bis vier Minuten setzen.
  7. Dient 4-6.

Varianten: Rezept für Backene Kartoffeln mit Schinken

  • 6-8 Tassen geschält und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse gehackte Sellerie
  • 5 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1/2 Tasse gehackte Karotten
  • 1 1/2 Tassen von Würfeln, gekochtem Schinken
  • 3 EL Mehl
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 1 1/2 Tassen geschreddert Cheddar-Käse, unterteilt

Anfahrt

  1. In einem Topf schmelzen Butter bei mittlerer niedriger Hitze.
  2. Fügen Sie Sellerie, grüne Zwiebeln, Karotten, und Schinken.
  3. Sauté, häufig umrühren, bis das Gemüse weich sind.
  4. Mehl, rühren, bis alles gut vermischt.
  5. Nach und nach 1 1/4 Tassen Milch unter ständigem Rühren.
  6. Weiter kochen und ständig rühren, bis die Mischung spritzig.
  7. Fügen Sie 1 Tasse-Käse.
  8. Kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
  9. Fügen Sie mehr Milch zu dünn der Mischung, wenn es dick wird.
  10. In einem 2-Liter-Auflauf, legen Sie eine Schicht der Kartoffeln, eine Schicht Sauce, dann wiederholen Sie die Ebenen.
  11. Backen Sie bei 325 Grad Celsius für 45 bis 50 Minuten.
  12. Top mit den restlichen 1/2 Tasse von Käse und backen für 10 Minuten mehr oder bis der Käse geschmolzen ist.

Backene Kartoffeln Variations

Mischen Sie zwei oder drei Käse zu Ihrem Rezept.

Weitere Variationen

Anstelle von Schinken, können andere Bestandteile zu der überbackene Kartoffeln Rezept hinzugefügt werden. Mit dem obigen Rezept, lassen Sie den Schinken und fügen Sie eine der folgenden Möglichkeiten:

  • 1 1/2 Tassen von gekochten Speck in mundgerechte Stücke schneiden
  • 1 1/2 Tassen gewürfelte Puten

Wie wärs mit einem Huhn Geschmack? Eine Dose Creme der Hühnersuppe bietet eine nette Variation dieser Gemüsegericht. Mischen Sie die Suppe mit der Milch und über die Kartoffeln gießen.

Um eine der oben genannten Rezepturen können Knoblauch auch verwendet werden, um Aroma hinzuzufügen. Hackfleisch einfach drei Knoblauchzehen und zu den anderen Zutaten. Für Farbe, können Sie das obere Ende der Schale mit einem Bindestrich oder zwei Paprika bestreuen.

Mehr Käse

Wenn Cheddar-Käse ist nicht Ihr Liebling, ersetzen Sie es mit Parmesan, Provolone oder romano. Versuchen Sie, eine Kombination von drei oder mehr Käse. So stellen Sie sicher, dass je nachdem, welcher Käse Sie verwenden ist eine Sorte, well.Enjoy schmilzt dieses nahrhafte und köstliche Gericht. Servieren Sie es als Hauptgericht oder als Beilage mit Fleisch Rezepte. Speziell für Kinder gibt backene Kartoffeln.

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