Qrealm.com


Die Ernährung von Geflügel

Der Begriff bezieht sich auf Geflügelhausvögel, die wegen ihres Fleisches verbraucht oder Eier zu produzieren. Übliche Formen von Geflügel gehören Geflügel, Huhn, Ente, Strauß, Wachteln und Truthahn. Beim Schneiden Sie ein Stück Geflügel werden die meatiest Teile in der Regel auf der Brust gefunden, weil diese Vögel haben große Brustmuskeln, die für den Flug zum Einsatz kommen. Der nächste meatiest Teil eines Vogels auf den Beinen, die so genannte Oberschenkel oder Unterschenkel gefunden.

Fleischstücke

Die gesündesten Teile von Geflügelfleisch kommen aus dem weißen Fleisch. Weißes Fleisch ist gesünder zu essen, als dunkles Fleisch, weil es weniger Myoglobin, das Sauerstoff trägt hat. Dunklem Fleisch ist in Teilen des Körpers des Vogels, der die meisten Muskeln benutzen entfernt. Deshalb dunklen Fleisch an den Beinen der Vögel, die nicht fliegen oft nicht, wie Hühner und Puten festgestellt, doch das dunkle Fleisch ist in den Brustmuskeln von Enten und Gänsen gefunden.

Dunkles Fleisch hat natürlich mehr Fett als weißes Fleisch. In der Tat können dunkle Geflügel mehr Fett als einige Rindfleisch haben, wodurch einige der gesundheitlichen Vorteile von Geflügel. Es wird empfohlen, dunklem Fleisch in Maßen essen oder gar nicht.

Gesundes Geflügel Fleisch

Bei der Suche nach Fett zu entfernen und um Kalorien zu sparen, werden Sie wollen, um zu essen Schnitte von Geflügel, die weißes Fleisch sind und keine Haut zu konzentrieren. Beim Kochen ohne Haut, diese Fleischstücke, versuchen Backen, Grillen oder Braten. Wenn Sie braten, Brot oder decken ein Stück mageres Geflügel mit einem Fett Soße, dann die Umwandlung dieser mageres Eiweiß in einer fettreichen und kalorienreiche Gericht.

Nutzen für die Gesundheit von Geflügel

Geflügel liefert den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen und Vitaminen. Geflügel versorgt den Körper mit Protein, Vitamin B, einschließlich Thiamin, Riboflavin, Niacin und Pyridoxin, Vitamin E, Zink, Eisen und Magnesium. Eiweiß ist wichtig für den menschlichen Körper, weil es hilft beim Aufbau gesunder Knochen, Muskeln, Haut, Knorpel und Blutzellen. Darüber hinaus wird Protein benötigt, um Hormone und Enzyme zu erstellen. Schließlich Protein liefert Kalorien für den Körper.

Empfohlene Verbrauchs

Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten wird empfohlen, 6-9 Unze-A Tag mageres Eiweiß essen. Geflügel sicher für den Verzehr zu halten, nie essen ungekocht Fleisch und halten Geflügel mindestens 40 Grad Celsius gekühlt. Nach Angaben des United States Department of Agriculture der Lebensmittelsicherheit und Kontrolle Service, beim Backen Geflügel, sicherzustellen, dass die Innentemperatur von mindestens 180 Grad Fahrenheit für einen ganzen Vogel und 170 Grad Fahrenheit für Brust oder Schenkel reicht.

Gesunde Geflügelgerichte

Eine der besten Eigenschaften von Geflügel ist seine Vielseitigkeit. Dies ist ein Stück von Protein, das stattfinden wird auf fast jedem Geschmack. Es kann schnell und in vielen verschiedenen Verfahren hergestellt werden, wodurch verhindert Langeweile. Beim Backen von Geflügel, enthält eine grundlegende Würze Salz, Pfeffer und eine kleine Menge von Herz gesund Olivenöl. Um Geschmack hinzufügen, experimentieren mit Rosmarin, Oregano, Thymian, Zitronensaft, Sojasauce oder Barbecuesauce.