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Old Fashioned Füllung Rezept

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Zutaten für Old Fashioned Füllung Rezept

  • 30 Scheiben Weißbrot
  • 2 EL Butter
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 2 Eier
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Teelöffel rieb Salbei
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Rösten Sie das Brot und lassen Sie es für mindestens 24 Stunden zu sitzen, damit es hart wird.
  2. Leicht hacken Sie die Zwiebel und Sellerie.
  3. Ofen vorheizen auf 325 Grad. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform.
  4. Crush das Brot in Krümel mit einem Nudelholz. Legen Sie die Krümel in einer großen Schüssel.
  5. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
  6. Rühren Sie das Gemüse und langsam weich kochen.
  7. Von Hitze und abtropfen lassen.
  8. Leicht schlagen Sie die Eier und fügen Sie sie zusammen mit der Brühe, in die Brotkrumen. Fügen Sie einige kleine Mengen von Wasser, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  9. Mischen Sie in dem Gemüse und Gewürze.
  10. Löffel die Mischung in eine Auflaufform. Backen Sie für 1 Stunde oder bis die Oberseite ist knackig.

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