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Kabeljau Kuchen-Rezept

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Zutaten für Kabeljau Kuchen-Rezept

1 £ von Kabeljaufilets

2 mittelgroße Kartoffeln

1 Tasse Semmelbrösel

1/8 Tasse gehackte frische Petersilie

2 EL frisch geriebener Parmesan

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Pfeffer

2 Eier, leicht geschlagen

Öl, für sauteeing

Anleitung

  1. Peel, Würfel und die Kartoffeln kochen bis sie weich sind. Pürieren und beiseite stellen.
  2. Kochen Sie den Fisch, bis sie zart, undurchsichtig und flockig ist. Brechen in kleine Stücke mit einer Gabel.
  3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel.
  4. Mit den Händen, bilden kleine Pasteten.
  5. Coat eine große Pfanne mit einer dünnen Schicht von Öl, geeignet für hohe Hitze. Sobald das Öl heiß ist, braten Sie jeden Kuchen goldbraun auf jeder Seite.

Macht etwa 12 Kabeljau Kuchen.