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Old Fashioned-Getränk-Rezept

Old Fashioned-Getränk-Rezept


Die altmodische ist ein klassischer Cocktail, der fast verblasste in Vergessenheit, bevor Sie ein Wiederaufleben ausgelöst, die teilweise durch die TV-Serie Mad Men. Es gibt zwar ein Grundrezept für das Getränk, das für Whisky, Bitter, Zucker, Wasser und Eis nennt, gibt es fast so viele leichte Rezeptvariationen, wie es Barkeeper Vorbereitung dieses Getränk. Verwenden Bourbon oder Roggen, ein Stück Zucker oder Zuckersirup, Fruchtdurcheinander oder gar nicht; jeder hat eine Vorliebe, so dass der Trick besteht darin, Ihre Lieblings-Version dieses Getränk.

Wie man eine altmodische Stellen

Das folgende Rezept ist so gut wie jeder, diesen Cocktail zu vertreten. Laut einem Artikel in Esquire Magazine online, war durcheinander Obst nicht Bestandteil der Rezeptur, bis der Prohibitionszeit, wenn die Frucht wurde verwendet, um die Flüssigkeit zu verschleiern. Wenn Sie kein Fan von durcheinander Obst im Cocktails, lassen Sie es aus und befolgen Sie die alternative Richtungen.

Zutaten

  • 2 Maraschinokirschen
  • 1 Orangenscheibe
  • 1 Stück Würfelzucker (oder 1 Teelöffel einfacher Sirup in anstatt gerührt)
  • Ein Strich oder zwei Angostura
  • 1 Teelöffel Wasser
  • 2 oder 3 große Eiswürfel
  • 2 Unzen Bourbon oder Roggen Whisky

Anleitung

  1. Setzen Sie den Würfelzucker (oder einfacher Sirup) in einem altmodischen Glas, fügen Sie die Bitter drüber, und fügen Sie das Wasser.
  2. Fügen Sie die Kirschen und Orangenscheibe und verwirren sie alle zusammen.
  3. Fügen Sie das Eis auf dem Glas, gießen Sie den Geist über das Eis und rühren.

Alternative Mischanleitung

Einige Cocktail-Liebhaber lassen Sie die durcheinander Obst und stattdessen drehen ein Stück Orangenschale über der Oberseite des Getränks und dann legen Sie sie in zum Garnieren. Wenn das immer noch zu viel Obst für Sie, vergessen Sie es ganz. Die Angostura Bitter sind genug, um den Job zu erledigen.

Entscheidung zwischen Bourbon und Rye

Sollten Sie Bourbon oder Roggen in diesem Cocktail verwenden? Jeder hat eine Meinung, aber es gibt einige Unterschiede zwischen diesen beiden Geister, die Ihnen helfen zu entscheiden, welche man in Ihr Getränk zu verwenden.

  • Rye Whiskey mit Roggen destilliert, so ist es ein bisschen wie ein bitterer Geschmack hat, und es ist ein wenig auf der starken Seite.
  • Bourbon mit Mais destilliert, so dass es ein weicher Geschmack und ein Hauch von Süße hat. Insgesamt ist es als weicher als Roggen.

Also, der Geist Sie in Ihren Old Fashioned verwenden hängt wirklich von Ihrer Geschmack Präferenz. Manche Menschen fühlen sich die Zuckerwürfel und verworren Obst schon genug Süße des Getränks hinzuzufügen, und der Roggen macht einen netten Kontrapunkt im Geschmack. Andere sind der Meinung, dass Bourbon mischt sich gut mit dem Obst- und nicht den Biss, die Roggen bringt dieser Cocktail. Vielleicht ist der beste Plan ist es, beide Versionen von diesem Getränk zu probieren und entscheiden, welche Ihnen am besten gefällt. Wenn Sie wirklich habe keine Präferenz, können Sie entweder Version wann immer Sie wollen genießen.

Ein klassisches Getränk einen Versuch wert

Die altmodische ist einer jener Cocktails jeder sollte mindestens einmal zu versuchen. Wenn Sie die klassische Rezept, das für irgendeine Art von Whisky ruft nicht mögen, können Sie fast jede andere Geist ersetzen, um eine andere Wendung auf den Geschmack gebracht. In der aktuellen Fassung, die altmodische Art ist definitiv Raum für Interpretationen.